寶寶媽隨手記

我們家人生中的第一條土司就是它。

非常高興的，第一次就成功了。 

 這是開箱後的外表，日系風格的簡潔清爽。

(日本人設計的咩......XD)

(左圖)很快的，馬上開始加料，麵粉250g、鮮奶190ml、砂糖2大匙、奶油8g、鹽半小匙、和酵母半小匙，就是使用說明書上的食譜，不同的是我的奶油不是無鹽奶油，所以說明書上的一小匙鹽直接減半，又滿滿的鮮奶取代水，所以奶油再減半。以上，完投。

(右圖)實在壓抑不了好奇心，堅持想要偷偷看一眼，最起碼讓我知道這玩意到底在做什麼咩。就看到一陀白色正在攪拌中的麵糰，非常黏的感覺。

 接著，設定好隔天早上的出爐時間，就可以好好睡覺去了。XD

好刺激的感覺，因為根本不知道它會變出什麼樣的東西，很像魔法盒，東加西加最後變成Something。

隔天早上，開爐成功。嘿嘿，看到發酵成功又烤好的吐司，心裡真是竊喜萬分呀！ 

 呼，切片沒有很完美，要再去買把好切的麵包刀，39元的刀就將就的用吧。我說了咩，以前真的沒有做過麵包烘培呀。>////<

至於口味嘛？我還真是挺滿意的，真要微調的部份，大概就是有鹽奶油一定要換成無鹽奶油，要不鹽的拿捏就必須更少更少，這一點沒注意的話很容易變成塩味吐司喔。XD

接下來的，是第二發超軟土司。

配方修改為麵粉250g、鮮奶200ml、砂糖2大匙、奶油12g、鹽半小匙、和酵母半小匙，奶油從日本雪印換成法國總統牌，鮮奶從林鳳營換成北海道直送的日高鮮乳，呼，麵包成本變高了，希望口味好一點呀！ 

 很慶幸的，第二發超軟土司真的很銷魂。(大心)

 當天下午，馬上又加料再烤第三條超軟土司。

看到這樣的外型和顏色，就知道寶寶娘又開始亂搞了，加料的實驗品就是它，我的配方變成麵粉250g、鮮奶200ml、砂糖2大匙、奶油12g、鹽半小匙、和酵母半小匙，以及8g的日東紅茶葡萄酒釀紅茶口味，就是想研究看看紅茶吐司怎麼做，所以......就原諒我的工程師性格吧！

至於口味嗎？要我來說，一樣有彈性的吐司口味變複雜了，反而沒有單純的口感，雖然葡萄很香，紅茶也香，但整合起來就是好複雜， 下一次應該不會再這麼做了吧！>////< 

最後，和大家分享這台機器的運作聲音，真的很像洗衣機喔。^^"

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